——继续教育处干训大楼开展厨房专项检查活动

2026年3月11日，学院党委书记、校长张亮，党委委员谢军明、继续教育处副处长温凯一行，对干训大楼厨房及原材料仓库开展食品安全专项检查。

检查组首先查阅厨房每日食品留样记录，逐项核对内容的完整性与规范性，确认留样记录符合食品安全管理制度要求；随后深入原材料仓库，仔细核查各类食材及调味品的生产日期、保质期，确保无过期、变质原材料入库；针对仓储摆放问题，现场明确规范要求，强调所有储存柜须与地面、墙面保持 10 厘米距离，从环境上杜绝食品发霉、变质；最后查验原材料送货单、质检报告等资料，全方位把控食材溯源环节。