2024年9月11日上午10时,武汉市武昌区市场监督管理局白沙洲监督所队长朱家靖、队长金香一行到学校干训楼厨房进行食品安全检查工作。
朱队长一行检查了厨房现场的各项工作情况,包括厨房、教工餐厅的卫生,后厨仓库食品的有效期、摆放方式,仓库加装挡鼠板,食品留样台账等。随后,朱队长要求我们继续完善食品安全管理工作:一是督促食堂后厨地漏加装密封装置;二是建立清洗剂、消毒剂的台账;三是食堂后厨垃圾桶加盖;四是仓库内食品张贴标签标识。厨房负责人彭斌经理、田英经理表示,日常一定会做好食品安全管理工作,整理好各项书面材料随时备查,确保教职工、学员饮食的安全,为学校的饮食健康做好后盾保障工作。